Malzemeler
tavuk
Yarım
Shiitake
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan
Mantar ve mantar tavuk güveci nasıl pişirilir 1
2 Tavuğu kirden arındırmak için yıkayın, iç kısımlarını yıkayın ve temiz suya daldırın.
3 Shiitake mantarlarını yıkayın, ıslatın ve dilimleyin, siyah mantar iyice ıslatın, küçük çiçekleri yırtın
4 Tencereyi alın ve tavuğu koyun
5 Su, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan düğümü, şarapla doldurun
65 dakika yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin
7 Tavuk bağırsaklarını yere koyun ve 20 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın.
8 Shiitake mantarlarını yere koyun
9 Siyah mantarı yere bırakın
10 dakika kaynatmak için yüksek ısı, 10 dakika kısık ateş
11 Biraz tuz koyun ve 3 dakika pişirin
12 Biraz tavuk yağını alın, yeşil soğan düğümlerini alın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Marul Yağsız Etli Tofu
-
- Yapışkan Pirinç İnci Tavuk Kanadı
-
- Tofu ile haşlanmış İspanyol uskumru
-
- İlk çıkış: Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Deniz Ürünleri Fırında Pirinç
-
- Bambu Domuz Dilimli Fesleğen Çorbası
-
- Şeftali Meyveli Yoğurtlu Dondurma
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Kanton Tatlı Tofu Çiçeği
-
- Domuz eti lotus köfte
-
- Patates ve Balık Yumurtalı Rulo
-
- Karidesli Köfte Çorbası
