Malzemeler
Domuz eti
600 g
Patates
400 g
Yardımcı maddeler Tuz, yeşil soğan, salata yağı, kaya şekeri, diş sarımsak, zencefil, zencefil
Orijinal ilk sürüm: Patates ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz etini suya koymadan önce parçalara ayırın ve kurumasını bekleyin.
2 Kaya şekeri, patates, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
3 Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
4 Tencereyi yıkayın, salata yağını ekleyin, kaya şekerini dökün ve şekerle kavurun.
5 Küçük bir ateş açın ve bir spatula ile akide şekerini hafifçe sallayın Akide şekeri kaynadığında ve büyük kabarcıklar olduğunda şekerin rengi hazır olacaktır.
6 Şeker rengi piştikten sonra, hemen eti ekleyin ve etin şeker rengiyle eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Bu sırada et zaten biraz kırmızıydı.
7 Şeker renklendirildikten sonra hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin, oran 2: 1'dir.
8 Ardından su ekleyip yarım saat pişirin, kaynattıktan sonra zencefil, sarımsak ve tuzu ilave edin.
9 Patates parçalarını koyun, biraz tuz ekleyin ve etle birlikte pişirin.
10 Patatesleri ekledikten sonra 10 dakika pişirin, patatesler yumuşak ve pişirilmeye hazır. Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Bambu Domuz Dilimli Fesleğen Çorbası
-
- Şeftali Meyveli Yoğurtlu Dondurma
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Kanton Tatlı Tofu Çiçeği
-
- Domuz eti lotus köfte
-
- Patates ve Balık Yumurtalı Rulo
-
- Karidesli Köfte Çorbası
-
- Lotus Kök Patates ve Domuz Püresi-Gıda takviyesi Haziran +
-
- Sidney Elma Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Soğuk Vahşi Artemis
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Lahana ile domuz köfte
