Malzemeler
Hamur tatlısı unu
500 g
Domuz kıyması
350 g
Yumurta
1 parça
Lotus
50 gram
Çin lâhanası
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, istiridye sosu
Domuz eti ve nilüfer sebzeli köfte nasıl yapılır 1 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için hamur ununa su ekleyin, üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat bekletin.
2 Kıyılmış domuz etine tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bir yumurta ve doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Son olarak, sıcak yağı ete dökün ve iyice karıştırın.
5 Lotus sebzesini mutfak robotuyla doğrayın.
6 Lahana da bir mutfak robotuyla ezilir ve su bir kafes bezi ile sıkıştırılır. Daha sonra et dolgusunu lotus sebzesi ile karıştırın, biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazır.
7 Hamur sargısını açın ve dolgunun bir kısmını paketin ortasına koyun.
8 Alıştığınız şekilde köfte yapın.
9 Tencerede suyu kaynatın, köfteleri koyun, köfte yağ olana kadar pişirin, suyun üzerinde süzün ve çıkarın.
-
- Karidesli Köfte Çorbası
-
- Lotus Kök Patates ve Domuz Püresi-Gıda takviyesi Haziran +
-
- Sidney Elma Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Soğuk Vahşi Artemis
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Lahana ile domuz köfte
-
- Jiao Çıtır Satır
-
- Çoban Çantası Taze Etli Bahar Böreği
-
- Yeşil turp kaburga çorbası
-
- Kahverengi Pirinç Keki-Çocuk Yemeği
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- hünnap Kek
