Çin lahanası köfte - Yemeği
"Bebekler için yapılan lezzetli köfte, bebeklerin iştahlı görünmesi için onları daha çok yemeyi sevdirmek için özel olarak külçe şeklinde yapılır." Malzemeler
- domuz eti 400 g
- Çin lâhanası 600 g
- kurutulmuş karides 20 g
- un 600 g
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı 15 g
- zencefil 10 g
- soya sosu 5 ml
- Lezzetli 10 ml
- Beş baharat tozu 2 g
- Fıstık yağı 30 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Un, yumurta ve su yoğrulur ve hamur haline getirilir. Biraz sarı pigment ekleyin ve açık sarı olana kadar yoğurun.
-
2 Islak bir kafes bezi ile örtün ve 15 dakika uyanın.
-
3 Çıkarın ve üç ışık alana kadar yoğurun.
-
Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
-
5 Yeşil soğanı ve zencefili kıymayı yıkayın.
-
6 Kıymayı tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 deniz pirincini yıkayın ve biraz ılık suya batırın.
-
8 adet deniz pirincini kıyın, et dolgusuna deniz pirincini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9Lahanayı yıkayın, doğrayın, suyu tutun, etin içine koyun, iyice karıştırın.
-
10 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
-
Külçe şeklindeki köftelere 11 paket,
-
12 tencereye alıp pişirin.
-
13 bitmiş resim.
İpuçları
Una yumurta eklemek, hamur kabuğunu daha güçlü hale getirebilir. Turp Dana Yahni
önceki
