# Fırıncılık yarışmasının dördüncü seansı ve yemek yemeye bayılıyorum # Dışı ve içi çıtır çıtır ızgara domuz pirzolası - Yemeği
"Sokaktaki kızarmış domuz pirzolası gitti. Yüzlerce kez kızartılan yağı bilmeyenler tamamen kronik intiharlar. Geleneksel tonkatsu'dan farklı olarak, ızgara domuz pirzolası yapmak için bir fırın veya fritöz kullanın; altın Sarı domuz pirzolası büyüleyici bir aroma yayıyor. Tüm süreç sadece 20 dakika sürüyor. Basit, hızlı ve sağlıklı. Gelin ve deneyin! " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yüzey suyunu emmesi için domuz pirzolalarını mutfak kağıdı havlularıyla yıkayın ve domuz pirzolalarını yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;
-
2. Bifteğin her iki tarafını ayrı ayrı gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın (bir et çekici de kullanılabilir);
-
3. Bifteğin yüzeyini zencefil dilimleri ile ovalayın.
-
4 Hafif soya sosu, mısır nişastası, yağ ekleyin, yarım saat marine edin;
-
5. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun, ardından ekmek kırıntılarını dökün ve kısık ateşte kızartın, biraz tuz ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
-
6 Domuzu unun içine koyun ve unu her iki tarafına eşit şekilde daldırın, fazla unu sallayın,
-
7 Yumurta sıvısının her iki tarafına da bir kat yumurta koyun.
-
8 Kızartılmış ekmek kırıntılarına koyun ve her iki tarafını da kalın bir tabaka ekmek kırıntısı ile kaplayın.
-
9. Her şeyi hava fritöz sepetine koyun ve 170 ° C'de 20 dakika kızartın;
-
10. Ters çevirin ve 10 dakika kızarttıktan sonra kızartmaya devam edin;
-
11. Fırından çıkarın, şeritler halinde doğrayın ve bir tabağa servis edin, beğendiğiniz sebzeleri ekleyin.Biraz salata sosu veya domates sosu sıkabilirsiniz, güzelce sıkmam.
İpuçları
Bifteğin tadına bakmak için dövülmesi gerekir, vaktiniz varsa daha uzun süre marine edebilirsiniz.Yapacağınız ete göre doğru miktarda ekmek kırıntısı belirlenmelidir. Et soslu spagetti
Sonraki
