CoCoLc'nin Özel Yemek Tarifi - İtalyan Fesleğen Domates Sosu - Yemeği
"CoCoLc'nin Özel Sebze Tarifi-İtalyan Fesleğen Domates Sosu Domates sosu yüzlerce insanın tadı. Bu sefer İtalyan fesleğen ve soğanlı bir tencere domates sosu yaptım. Burada sevgili Meitian ve gurme dostlarımla paylaşın. "CoCoLc'un özel yemek tarifleri - İtalyan tarzı Fesleğen Domates Sosu "! " Malzemeler
- İtalyan kağıt domates Bir kutu (390 gram)
- domates 2 adet (yaklaşık 450-480 gram)
- İtalyan fesleğen Doğru miktar
- soğan Yaklaşık 120-140 gram
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar (siyah veya beyaz biber kullanılabilir)
- vanilya Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İtalyan kağıt paketlenmiş domates, domates, fesleğen, soğan, tuz ve karabiber.
-
2 Domatesleri yıkayın, meyve bıçağını domates saplarının etrafına hafif bir açıyla yan tarafa sokun ve dışarı çıkmak için yol boyunca bir daire çizin ve ardından kullanmak için domates sapının arka tarafını çapraz bir şekilde çekin.
-
3 Yedek tencereye su dökün Su kaynadıktan sonra (2). Adımdaki domatesi kaşığın üzerine koyun veya doğrudan koyun, kısa süre sonra soyulup çıkarılacaktır. (Su seviyesi domatesleri kaplayabildiği sürece.)
-
4 Adım (3) 'ten sonra domatesleri soğuk su ve buz küpleri içeren yedek bir kaba koyun Domatesler hafifçe soğuduktan sonra soyulup süzülebilir.
-
Adım 5 (4) 'ten sonra domatesi küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Yedek meyve sıkacağı (veya yumuşatma makinesinde), adım (5) 'deki domatesleri, İtalyan kağıdına domatesleri ve sırayla kesilmiş soğanları dökün.
-
7 Eşit olarak karıştırın.
-
Adım 8 (7) Yedek kaynatma kabına dökün ve orta ateşte pişirin.
-
Adım 9 (8) Kaynattıktan sonra, düşük ateşe çevirin, doğranmış fesleğen ekleyin ve içten dışa (veya dıştan içe) tekrar tekrar karıştırmak için bir spatula kullanın.
-
10 Bu, 20 dakika pişirirken, içten dışa (veya dıştan içe) tekrar tekrar karıştırmak için bir spatula kullanarak yapılır. (Bu seviyeyi beğendiyseniz, tuz ve karabiber ekleyin, ardından eşit şekilde tatmak için kısık ateşte pişirin ve ardından ocağı kapatın. Erişte, çorba ve benzeri için uygun olan daha fazla çorba vardır.)
-
1135 dakikaya kadar pişirirken, tuz ve karabiber ekleyin, kısık ateşte pişirin ve ardından içten dışa (veya dıştan içe) tekrar tekrar karıştırmak için bir spatula kullanın.
-
12 İçten dışa (veya dıştan içe) tekrar tekrar karıştırmak için bir spatula kullanın ve kırk dakika pişirin. (Kısık ateşte kaynatın) (Daha kalın bir kıvam tercih ederseniz, beş ila on dakika daha pişirin. İçten dışa (veya dışarıdan içeriye) tekrar tekrar karıştırmak için bir spatula kullanın. (Kısık ateşte kaynatın) ) (Biraz kalın domates sosu: pizza, ekmek, fırınlama, daldırma sosu, erişte, çorba ve benzerleri için uygundur.)
-
13 Alevi kapatın.
-
14 Kabın içine dökün ve bir kenara koyun.
-
15 Bitmiş ürün çizimleri.
