Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, sirke, sirke Sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 Yenilmez süper büyük lahana, onunla yüzleşmek, endişeliyim, hepsi lahana çeteleri, eh 2 Son olarak ikiye bölün, pişirmeyi kolaylaştırmak için mümkün olduğunca küçük kesmeye çalışın 3 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve kıyılmış kırmızı biber, kesip bir kenara koyun 4 Pirinç sirkesi gitti, bunun yerine geçici olarak eski Shanxi sirkesini kullanın, pirinç sirkesi kullanmak daha iyidir 5 Yağı bir tencerede ısıtın ve soğutun, çeşitli uçlar ve ipekler ekleyin ve kokuyu yavaşça karıştırın 6 Yüksek ateş açın ve lahana ekleyin 7 Karıştırın, sürekli karıştırın, biraz su eklemeyin, lahana kendi kendine sulanacaktır 8 Son olarak soteleyin, biraz tuz ekleyin 9 porsiyon tavuk özü 10 Doğru miktarda ekşi ve baharatlı sirke servis edin