soya peyniri
500 g
Pişmiş Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soğan sosu, uygun miktarda şeker, biraz tavuk özü, biraz su, uygun miktarda nişasta Tuzlu yumurta ile Tofu 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tuzlu ördek yumurtası akı ile yumurta sarısını ince ince doğrayın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. 5 Tofuyu kısık ateşe koyun ve pişirin. 6 Yağı bir tavaya dökün, taze soğanları ve zencefili soteleyin, yumurta sarılarını ekleyin ve kavurun. 7 Yumurta sarısı kumlu ve güzel kokulu olana kadar kızartın. 8 Yumurta beyazlarını ekleyin ve kavurun. 9 Ardından tofuyu çıkarın ve tencereye koyun. 10 Biraz şeker ekleyin. 11 Uygun miktarda su ekleyin ve tofu olana kadar 2-3 dakika pişirin. 12 Son olarak, kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişasta dökün. 13 Biraz tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın.