Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
un
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Pırasa ekmeği nasıl pişirilir 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın, biraz su ekleyin, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve daha yumuşak bir hamur oluşturun ve yarım saat bekletin. 2 Mayalı hamur 3 Yumurtaları çırpın ve küçük parçalar halinde kızartın, pırasayı yıkayın ve nemini kontrol edin, pırasa ve yumurta şeklinde doğrayıp yağ ekleyin. Tuzu ve MSG'yi dolguya karıştırın. 4 Uyanık hamuru küçük bir iksire çekin ve hamur büyüklüğünde bir kabuk haline getirin. 5 Çörek şekli yapmak için dolgu ekleyin, çok sıkı sıkıştırmayın, sadece bir çörek şekli yapın. 6 küçük çörek yaptı 7 Elektrikli fırın tepsisinin alt kapağını önceden ısıttıktan sonra, bir kat yağ sürün, küçük çörekler koyun, üzerini örtün ve altı altın olana kadar üç dakika ısıtın. 8. Kapağı kapatın ve üç dakika ısıtın, alt kısım altın olur. 9 Buharda pişirilen çöreğe biraz temiz su dökün ve ısıtmaya devam edin. Su kuruyana kadar bekleyin. 10 Nişasta ezmesi yapmak için su nişastası ve su kullanın, bir kısmını elektrikli bir fırın tepsisine dökün, ısıtın ve alt kısmı buz çiçekleri haline gelene ve pişene kadar bekleyin.