Yengeç
Sadece 2
Hayranlar
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kuru erik, zencefil, yeşil soğan, biber, nişasta, nişasta Yengeç erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tel şehriyeyi temiz suya batırın. 3 Yengeci bir fırça ile temizleyin, alt kapağı çıkarın, kanadı açın, solungaçları ve mideyi çıkarın ve ikiye bölün 4 Yengeç üzerine biraz nişasta sürün 5 Bir tencerede yağı ısıtın, yengeçleri ekleyin 6 Renk hafifçe dönene kadar kızartın ve 7 Küçük bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve şehriye ekleyin 8 Yengeçleri ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, yeşil soğan düğümü 9 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun, yengeç kapağını kapatın 10 Önce uygun miktarda koyun ve tütsüleyin, biraz bitkisel yağ ekleyin 11 Orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın 12 biraz biber ekleyin 13 Tadına bakmak ve ısıyı kapatmak için biraz tuz ekleyin 14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.