Malzemeler
Lotus
1 şube
Tofu derisi
100 gram
marul
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı kurutulmuş nişasta, 3/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber, 1/4 çay kaşığı sarımsak, 5 gr yeşil soğan, 5 gr tavuk suyu, 2 çay kaşığı
Lotus fasulyesi lor yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Lotus yapraklarını çıkarın.
2 Yaprakları hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin, çıkarın ve yıkayın.
3 Yaprakları ipek şeklinde kesin ve tekrar suyla yıkayın.
4 Marulu yıkayıp dilimleyin.
5 Tofu kabuğunu parçalayın. Taze soğan ve sarımsak dilimleri.
6 Yumurtaları kaseye çırpın ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın.
7 Kızartma tavasını kaldırın, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin.
8 Rendelenmiş tofu ekleyin ve kızartın.
9 Tencereye yeterince su ekleyin.
10 Yüksek ateşte tavuk suyu ve tuzu ekleyip 2 dakika kaynatın.
11 Kuru nişastaya az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın, tencereye dökün ve hızlıca karıştırın.
12 Kaynattıktan sonra yumurta sıvısını yavaşça dökün.
13 Lotus ipeğini koyun.
14 Son olarak marul ekleyin, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- İstiridye Soslu Tiger Skin Chili
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- [El Yapımı Yemek] Kakaolu Izgara Kek
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Sığır Eti ve Kereviz ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Çıtır Hericium
-
- Soğanlı Patates Kek
-
- Kabaklı Karışık Yumurta
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı kereviz ile binlerce dilim domuz eti
-
- Yeşil biberli enoki mantarı
-
- Sığır Eti ile Kızarmış Hor Eğlencesi
