Malzemeler
Çipura
1000 g
Yağ, tuz, 2 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan, zencefil, su 2 yemek kaşığı toz biber, 2 çay kaşığı susam yağı
[Orijinal ilk sayı] Biber balığı şeritleri yöntemi 1 Çipuru pullardan kazıyın, sonra kesin ve temizleyin.
2 Baş, kuyruk ve yüzgeçleri çıkarın ve orta kısmı balık çubukları şeklinde kesin.
3 Yaklaşık 10 dakika marine etmek için biraz tuz ve şarap koyun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, balık şeritlerini gruplar halinde ısıtın ve kızartın.
5 Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
6 Orijinal tencerede az miktarda yağ bırakın, şekeri dökün ve kısık ateşte kaynatın.
7 Şeker eridiğinde, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, toz biberini, tuzu ve suyu kaynatın.
8 Kızarmış balık çubuklarını dökün ve sosu yüksek ateşte toplayın.
9 Servis yapmadan önce biraz susam yağı gezdirin.
-
- Dana buharda pişmiş köfte
-
- Salatalık turşusu
-
- Claypot Bacon Pilavı
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Kişniş Bonfile
-
- Tatlı yoğurt
-
- Karışık Meyveli Tremella Şurubu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Bean Noodle Gnocchi
-
- Tatlı ve Çıtır Mor Patates Kızartması
-
- Ev yapımı yoğurt
