Malzemeler
Bonfile
300 gram
maydanoz
80 gram
Yumurta akı
1 parça
Yardımcı maddeler: 5 gram sirke, 3 gram tuz, 5 gram yemeklik şarap, 5 gram zencefil, uygun miktarda beyaz biber, 2 gram susam yağı, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda
Bonfile nasıl karıştırılır 1 Fasiyayı çıkarmak için bonfile yıkayın ve kişniş yapraklarını çıkarın.
2 İnce dilimler kesin.
3 Şarap, tuz, yumurta akı, nişastayı ekleyin, ellerinizle kavrayın, eşit şekilde karıştırın, biraz yağ olana kadar 30 dakika marine edin.
4 Tencereye yağ koyun, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve gevşetin ve et dilimleri süzüldükten sonra çıkarın.
5 Alt yağı tencerede bırakın ve% 70 ısınana kadar ısıtın.
6 Rendelenmiş zencefil ve kişniş saplarını ekleyin ve kavurun.
7 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun.
8 Önceden hazırlanmış meyve suyunu dökün, birkaç kez karıştırın ve susam yağını (tuz, sirke, karabiber, yemeklik şarap, suyu yapmak için uygun miktarda su)
-
- Karışık Meyveli Tremella Şurubu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Bean Noodle Gnocchi
-
- Tatlı ve Çıtır Mor Patates Kızartması
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek Kanı
-
- Sirke Kelp Domuz Eti
-
- Parçalanmış domuz eti
-
- Gül çayı yoğurt
-
- Yantai Sanxian Yahni
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış tofu
