g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırma ve Peynirli Çörek - Yemeği

"Küçük çörekler yapmak, domuz pastırması doğramak, peynir eklemek ve yuvarlakları tek tek sarmak istiyorum. Bunları çeşitli meyveler, yumurta ve kahvaltı ile mayalamak ve pişirmek için fırına koyun ~ " Malzemeler

Yüksek glütenli un 300 gram
Domuz pastırması 2 tablet
yeşil biber Yarım
Mozzarella peyniri 10 g

Aksesuarlar

Mısır yağı 35 ml
tuz 1 g
Maya 2 g
Yumurta sıvısı 2 ml
susam 2 g
Beyaz şeker 50 gram

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yüksek glütenli unu tartın.
2 Çapraz çizgiye tuz ve şekeri, ortasına mayayı koyun.
3 Mısır yağını dökün.
4 Unun su emilimine göre ilk yoğurma işlemini başlatmak için uygun miktarda ılık su ekleyin.
5 Program bittikten sonra hamur daha sert bir filmden çekilebilir.
6 Oda sıcaklığında tek atış.
7 Hazırlanan hamuru çıkarın ve bırakın.
8 Hamuru 50 gramlık parçalara ayırın, yuvarlaklaştırın ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
9 Bu sırada yeşil biberi küçük, pastırmayı da küçük parçalar halinde kesin ve peyniri hazırlayın.
10 Hamur alın, yoğurun ve malzemenin içine koyun.
11 Her şeyi kapatın ve sarın.
12 Fırına bir kase sıcak su koyun ve iki atış yapın.
13 İkinci saç bittikten sonra, çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı sürün.
14 Biraz susam süsleyin.
15 Fırını önceden ısıtın ve 20-25 dakika 190 derecede yukarı aşağı ısıtın.
16 Yüzey altın olana kadar pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
17 Ekmek sıcakken ipeksi bir etki yaratır ~
18O (_) O haha ~
19 Yiyelim ~