Susam ezmesi dolgulu, yağsız versiyon, fasulye ve tahıl tozu tüketir - Yemeği
Kuru malzemeler için tartın ve alın, iyice karıştırın. Kırmızı fasulye ve arpa eriştesi: pişmiş siyah susam: beyaz şeker = 10: 1: 1
Hamur oluşturmak için birkaç kez küçük miktarlarda sıcak su ekleyin. Kırmızı fasulye ve arpa eriştesi: sıcak su = 10: 7
Genel paketleme oranı cilt: doldurma = 2: 1'dir. Yapışkan pirinç topları, ay kekleri ve hamur işleri yapabilir. Genel olarak ortalama gram sayısı: 10 gram / parça yapışkan pirinç topu dolgusu, Mooncake doldurma 15 g / parça (50 g kalıp). Kabuk hamuru için lütfen balkabağı karlı ay kekleri yapma tarifine bakın.
Köfte pişirmek: 1. Suyu içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe getirin ve yapışkan pirinç toplarını içine koyun. 2. Yapışkan pirinç topları suya girdikten sonra kapağı açın ve pişirin. Kaynamaya kadar soğuk su ekleyin, 2 kez ekleyin. 3. Yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin. 4. Çorba bile servis edilir ve yenir.
Kıyılmış hindistan cevizli yapışkan pirinç keki: 1. Pişmiş yapışkan pirinç toplarını oluklu bir kaşıkla çıkarın ve soğuk suya koyun. 2. Kıyılmış hindistan cevizini kaseye koyun. 3. Yapışkan pirinç toplarını soğuk suya boşaltın ve kıyılmış hindistan cevizi ile eşit şekilde kaplayın.
Balkabağı yapışkan pirinç keki: 1. Dondurulmuş yapışkan pirinç topları, yağlı kağıt üzerine koyun, yumuşayıncaya kadar ısıtın. 2. Kürdan kullanarak balkabağı şekline getirin ve süsleri yerleştirin. 3. Sıcak suyu tencereye koyun, 10 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
