Malzemeler
Düşük glütenli un
400 g
Tereyağı
140 g
Mısır yağı
100 gram
Toz şeker
100 gram
tuz
6 g
Shimizu
100 gram
Aksesuarlar, doğranmış frenk soğanı 60g
Yeşil soğan nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
2 Bir spatula ile iyice karıştırın.
3 Yağı kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.
4 Mısır yağı ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Temiz su ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Frenk soğanı yıkayıp süzün, ince kıyılmış frenk soğanı şeklinde doğrayın (sadece yeşil kısmı ayırın, beyaz olanları kullanmayın).
9 Tereyağı salçasına ekleyin.
10 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11 Düşük tozu eleyin ve kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
12 Sıkma torbasına koyun.
13 Fırın tepsisine eşit büyüklükte bir desen çıkarın.
14 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve ortasında yaklaşık 15 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.
15 Yüzey altın olana kadar pişirin, pişirdikten hemen sonra kurutma ağına koyun ve ağzı kapalı tutun.
16 Bitmiş ürün.
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- meyveli çay
-
- Bağırsak Ekmeği
-
- Havuçlu kek
-
- Mantar laktonlu tofu çorbası
-
- Domates Soslu Izgara Domuz Kaburga
-
- Bakire Sebze Çorbası
-
- Etli ve Yumurtalı Kızarmış Tofu
-
- Renkli yeşim
-
- Barbekü pizza
-
- Kıyma ve Çin Yam Çorbası
-
- 2 Şubat Fırında Fasulye
