un
200 g
Yardımcı maddeler: tuz, su, su Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Unu hazırlayın 2 Biraz tuz ekleyin 3 karıştırın 4 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Oklava ile açın 7 Hamuru açın 8 misli 9 İstediğiniz genişlikte kesmek için bir bıçak kullanın 10 Eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz un serpebilirsiniz.