un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, 50 gr, deniz pirinci, 4 yumurta Annenin evinde Sanxian mantısı nasıl yapılır 1 Deniz pirincini yumuşayana kadar ıslatın ve küçük küpler halinde kesin. 22 yumurta kızartın ve soğumaya bırakın. 3 Pırasa yıkayın ve küp küp doğrayın. 4 Tüm malzemeleri leğene koyun, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 5 Yağı, tuzu dökün ve iyice karıştırın (tuzu istediğiniz zaman ekleyin). 6 Uzlaştırılmış erişteleri orta büyüklükte bir ajana çekin. 7 Deriyi yuvarlayın ve doldurun. 8 Köfteleri bir tavada haşlayın. 9 masada! Hadi yiyelim! O (_) O ~.