g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

Yarım

soğan

Yarım

Pirinç

250 g

Takviyeler: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, toz biber, 1/4 çay kaşığı, zencefil tozu, 1/4 çay kaşığı

Kabak ve soğanlı pirinç pilavı 1 Kabağı yıkayın, ortasından kesin, yarısını saklayın, yarısını soyun ve etli olarak küçük parçalara ayırın;

2 Soğanı soyun, yıkayın, ortadan ikiye bölün ve küçük küpler halinde doğrayın, pirinci yıkayın ve kenara koyun

3 Tencereye yağ ekleyin, pişirmek için normalden biraz daha fazla,% 70 sıcakta pişirin, üzerine toz biber ve zencefil tozu serpin;

4 Kabağı dökün ve 1 dakika karıştırın, soğanı soğan aroması kavuruncaya kadar ekleyin, pirinci ekleyin, tuz serpin ve iyice karıştırın;

5 Tencereyi kabaktan hemen önce suyla doldurun, tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır;