Malzemeler
un
400 g
kabak
300 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 4g yumurta sarısı 1 yumurta beyazı 1 beyaz susam 5g
Balkabağı kutusu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 400 gr un, 300 gr kabak Aksesuarlar: 20 gram şeker, 4 gram maya, 1 yumurta sarısı, 5 gram beyaz susam, 1 yumurta akı
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una maya, su, şeker ve yumurta akı ekleyin
3 Çift fermantasyon
4 Kabağı soyun ve tohumlayın ve küçük küpler halinde kesin
5 Buharlı pişiricide iyice buharlayın
6 Çıkarın ve bir kaşıkla püre haline getirin, şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın
7 Fermente hamuru uzun şeritler halinde açın
8 Bir gofret haline getirin
9 kabak ekleyin
10 Bir kutu şekline sarın ve bir çatalla dantelin içine bastırın
11 Örtün ve bir süre mayalayın, üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, üzerine beyaz susam serpin
12 Kutuyu sepete koyun
13 Hava fritöze enerji verilir ve 16 dakika boyunca 180 dereceye ayarlanır.
14 Uyarı sesini duyma zamanı geldiğinde sepeti çekip çıkarın
-
- Köri Kızarmış Erişte
-
- Hünnap mantou
-
- Fermente pirinç topları
-
- Kabak ve Soğanlı Kavrulmuş Pirinç
-
- Lif Kabağı Jambonlu Erişte Çorbası
-
- Lahana Turşusu Balık Fileto
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Annemin Sanxian Mantısı
-
- Siyah fasulye biberli tavada kızartılmış salyangoz eti
-
- Sidney Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Ceviz soya sütü
-
- Kızarmış domuz omuzu
