fileto
400 g
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru biber ve tavuk özü Lahana turşusu balık filetosu uygulaması 1 Balık filetolarını hazırlayın ve bir kenara koyun. 2 Lahana turşusu hazırlayın. 3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın. 4 Kurutulmuş biberler hazırlayın. 5 Tavayı ısıtın. 6 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve çıkarın. 7 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun. Bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın. 8 Kırmızı biberi ekleyin. Wok'ta kızartmak. 9 Az miktarda sıcak su ekleyin. Bu yaklaşık 200 gramdır. Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra balık filetolarını ekleyin. 11 Az miktarda tuz ekleyin. 12 Tavuk esansı ekleyin. 13 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın.