Mantarlı Mısır Sığır Eti Kemik Çorbası - Yemeği
1. Mantarlı mısır dana eti kemik çorbasının bitmiş resmi
2. Malzemeleri hazırlayın: shiitake mantarı, mısır, sığır eti kemikleri, kırmızı hurma, wolfberry, zencefil
3. Sığır eti kemiklerini temizleyin ve 2 gram zencefilli soğan pişirme şarabı ekleyin
4. Zencefili soyun ve bir bıçakla hafifçe vurun
5. Suyun 3 / 5'ini çorba kabına dökün ve zencefil ekleyin
6. Su kaynadıktan sonra dana kemiklerini içine koyun ve yüzeydeki şamandıraları bir kaşık yardımıyla alın
7. Kırmızı hurmaları ve wolfberry'yi temizleyin
8. Hemen kırmızı hurmaları ve kurdu ekleyin, ısıyı kısık ateşe düşürün ve 80 dakika pişirin
9. Dana kemik çorbası pişirme sürecinde mantarları temizleyin
10. Shiitake mantarlarını parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
11. Mısırı soyun ve parçalara ayırın
12.80 dakika sonra shiitake mantarları ekleyin
13. Mantarlar 10 dakika kaynatıldıktan sonra mısır
14. Mısır 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra 12 gram tuz (1 kaşık 4 gram olmak üzere toplam 3 defa)
15. 5 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın ve bir kaseye koyun
16. Mantarlı mısır dana kemik çorbası hazır
