Çim Tavuğu
900 g
saman mantarı
200 g
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Saman mantarlı haşlanmış tavuk uygulaması 1 Satıcının saman tavuğu öldürüp yıkamasına izin verin. 2 Daha sonra kullanmak için saman mantarlarını yıkayın ve dilimleyin. 3 Tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın, suyu kaynatın ve çıkarmak için haşlayın. 4 Tavuk parçalarını düdüklü tencereye koyun 5 Zencefil dilimlerini, yeşil soğanı koyun, şarabı pişirin, gaz vanasının tepesine kadar pişirin, ocağı kapatın. 6 Güveçleri alın, tavuk çorbasını düdüklü tencereye dökün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. 7 Saman mantarlarını ekleyin ve 10 dakika pişirin. 8 Biraz tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.