Aksesuar Su 130 gr esmer şeker 25 gr salata yağı 40 gr
Şeker yağının ev yapımı versiyonu papa 1 Büyük bir kaseye yapışkan pirinç ununu koyun
2 Yapışkan pirinç ununa yaklaşık 130 gr su ekleyin ve su eklerken yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
3 Kuruyana kadar karıştırın, hamur haline getirin
4 Yoğrulmuş yapışkan pirinç unu hamurunu her biri yaklaşık 20 gramlık küçük dozlara bölün, yuvarlayın ve düzleştirin
5 Tavaya salata yağı ekleyin, orta ateşte ısıtın, yağ% 40 sıcakken kısık ateşte çevirin, yeşilleri ilave edin ve yavaşça kızartın
6 Bir tarafı kızarana ve soyulana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
7 Esmer şekeri küçük bir kaseye koyun
840 gr sıcak su ekleyin ve esmer şeker eriyene kadar karıştırın
9 Tencereye esmer şekerli su dökün
10 Tencerenin dibini çalkalayarak şeker suyunu yağ ile eşit şekilde karıştırarak şekerli yağ elde edin, her iki tarafını da şeker suyuyla kaplamak için babayı bir veya iki kez çevirin ve son olarak suyu yüksek ateşte koyulaştırıldığında ocağı kapatın.
