Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: Pastırma, domuz budu, zencefil dilimi, yeşil soğan, yemeklik şarap, kurutulmuş shiitake mantarı, tavuk özü, doğru miktarda
Taze turp çorbası turşusu nasıl yapılır 1 Pastırmayı yıkayıp dilimleyin
2 Taze eti yıkayın
3 dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan
4 Turpu soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin
5 Pastırmayı ve taze eti bir tencerede soğuk su altında kaynatın, durulayın ve kenara koyun.
6 Güveçte kaynar su dökün, tüm taze pastırmayı
7 Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı dökün, yüksek ateşte kapatın ve hafifçe açılana kadar pişirin.
8 Balıklardan kurtulmak için pişirme şarabını dökün.
9 Köpüğü temizleyin
10 Üstünü örtün ve 5 dakika kaynatın, ardından bir buçuk saat kısık ateşe çevirin.
11 Sonra turp
12 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin, üzerini yüksek ateşte kapatın ve yarım saat kısık ateşte çevirin.
13 Tadı ve ısıyı kapatmak için tavuk özü ekleyin.
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Karidesli Kızarmış Kıyılmış Havuç
-
- Zhijiang Kızarmış Ördek
-
- Şeker yağı papanın ev yapımı versiyonu
-
- Havuçlu yeşil soğan krep-besleyici kahvaltı
-
- Acı krizantem haşlanmış patates
-
- Baicui Mutlu Pişirme Ballı Kırmızı Fasulye Şifon Kek
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Karides ve Salatalık Fırında
-
- Pelin sapı
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Patates unu kabuğuyla dana yahnisi
