Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 2 yemek kaşığı, şeker, 3 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Kung pao kalamar nasıl yapılır 1 kalamarın iç organlarını çıkarın 2 Temizle 3 kesme çiçek 4 dilim 5 Bir tencereye kaynar suya su, tuz, yeşil soğan ve zencefil koyun 6 Su kaynamalı 7 Kalamar ekleyin 8 Bir süre pişirin ve tencereden çıkın 9 Birleştirin ve rezerve edin 10 yarım kaşık tuz 113 yemek kaşığı şeker 122 yemek kaşığı sirke 131 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı yemeklik şarap 14 Doğru miktarda su nişastası 15 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 16 Tencereyi ısıtın 17 Uygun miktarda astar koyun 18 arpacık ve sarımsak hazır 19 Tencereye koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 20 Kalamar ekleyin 21 Çorbaya dökün, tencereden suyu toplayın