g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

havuç

100 gram

Domuz derisi

100 gram

Çin lâhanası

100 gram

Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, tuz, karabiber, karabiber

Havuç ve lahana ile tavada kızartılmış domuz derisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve Çin lahanası saplarını alın.

2 Domuz kabuğunu tencereye koyun, birkaç biber ekleyin. Kaynatın ve yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte pişirin.

3 Deriyi çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

4 Havuçları küçük şeritler halinde kesin.

5 Çin lahanası sapı havuç ve kabukla aynı boyutta kesilir.

6 Kıymalı sarımsak filizi. Soğanı dilimleyin ve zencefili doğrayın.

7 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve soğanı ve zencefili soteleyin.

8 Domuz kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Biraz su ekleyin.

10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.

11 Çin lahanası saplarını ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.

12 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

13 Kıyılmış sarımsak yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.

14 Diski yükleyin.

Karabiber ile kızarmış ahtapot

Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası

Tavada Kızarmış Edamame ile Vejetaryen Tavuk

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Maş fasulyesi mandalina kabuklu yulaf lapası

Sarımsak filizi ve maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış tofu

Tuzlu Edamame

İstiridye Soslu Kalamar Şeritleri

Portakallı Domuz Kabuğu Sosu

Sütlü Tatlı Patates Çorbası

Ev pişmiş ahtapot

Kan yumuşatıcı siyah tavuk çorbası