"Haşlanmış, buharda pişirilmiş, kızartılmış ve kızartılmış olmak üzere yumurta yemenin birçok yolu vardır. Yumurtaların besin emilimi ve sindirilebilirliği açısından, haşlanmış ve buharda pişirilmiş yumurta% 100 ve yumuşak kızartmalar% 98'dir. Çırpılmış yumurta için% 97, haşlanmış yumurta için% 92.5, eski sahanda yumurta için% 81.1 ve çiğ sahanda yumurta için% 30 ~% 50'dir.Bu açıdan haşlanmış ve buharda pişirilmiş yumurta en iyi yemek şekli olmalıdır. Yumurta pişirmenin pek çok yolu var. Bu [yağ sıçrayan yumurtaların] yapımı çok basit. Basit pişirme becerileriyle kolaylıkla yapılabilir. Görünüşü oldukça yüksek ve tadı yeşil soğanla kuvvetli. Denemeniz tavsiye edilir. " Malzemeler
- Yumurta 5
- maydanoz 1 ağaç
Aksesuarlar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Kurutulmuş biber 1 parça
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 11. Tencereye su ilave edip kaynatın, yumurtaları ekleyin ve orta-kısık ateşte 6-7 dakika pişirin.Yumurtaları pişirin (haşlanmış yumurtaları sıcakken soğuk suya batırın ve sonra soyun)
- 2 Bu arada yeşil soğanı, maydanozu dilimlere doğrayın ve kuru biberi
- 3 Haşlanmış yumurtayı ikiye bölün
- 4 Tabağa koyun, rendelenmiş yeşil soğanı, acı biberi koyun, kişniş serpin ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün
- 5 tencere yağ ekleyin ve ısıtın, yağ içene kadar ısıtın
- 6 Yeşil soğanın üzerine kızgın yağ dökün
İpuçları
Yumurta kabuğu çatlakları genellikle yumurta kaynatıldığında meydana gelir.Çatlamayı önlemenin temel yolu soğuk yumurtaları kaynar suda kaynatmaktır. Buharda pişirilmiş balık soya sosu yerine hafif soya sosu kullanabilirsiniz.
-
- Soğuk Sebzeler
-
- # Güzelliğe güven # kaplan yemekleri
-
- #güzelliğe güven#fındık ıspanağı
-
- Süper yumuşak sütlü ekmek ~ elde yoğrulmuş versiyon
-
- Çıtır çıtır kızarmış süt
-
- Alıç kızartması
-
- Mantarla doldurulmuş klasik Anhui mutfağı
-
- Yılbaşı Akşam Yemeği_ Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Bezelye kızartma
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Alıç kızartması
-
- Buharda pişirilmiş levrek