#güven güzellik#tuz ve karabiber kimyon dere balığı - Yemeği
"Tombul ve kalın bir dere balığı, çıtır çıtır olana kadar kavrulur, kemiğini bile birlikte yiyebilirsiniz. Çocukların ve yaşlıların yemesi için çok uygundur, yapışma sorununu düşünmenize gerek yoktur." ana malzeme
- dere balığı 10
- tuz ve biber 1 kepçe
- Kişniş 1
- kırmızı biber 1
- çay yağı 2 kaşık
- Tuz 1 kepçe
- kimyon 1 kepçe
- kimyon tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 küçük dere balığı ayıklanmış, temizlenmiş, 15 dakika bekletin,
-
2 Tavayı ısıtın, çay yağı ekleyin, balıkları kızartın, uygun şekilde daha fazla yağ koyun, yağın sıçramasını önlemek için bir çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
-
3. Yağ sıcaklığı uygun olduktan sonra temizlenmiş balığı koyunuz.Önce bir balıkla deneyebilirsiniz Balığı koyduğunuzda diken sesi gelip gelmediğini görebilirsiniz. Sıcaklık doğru ve bunları sırayla diğer balıklara koyabilirsiniz.
-
4 Ben düz tabanlı yapışmaz bir tava kullandım, küçük balıkları iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızarttım, düşük ısıya alıp yavaş yavaş kızarttım ve yavaş ve kıtır kıtır kızarttım.
-
5 Yarı yolda her türlü baharatı, kırmızı biberi ve kişnişi hazırlayabilirsiniz.
-
6 Balıklar çıtır çıtır olana kadar kızartıldıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpin,
-
7 Kırmızı biber ve kişnişi ekleyip biraz karıştırın, balığın kırılmamasına dikkat edin.
-
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Balık kızartırken, tavaya yapışması kolay olmayacak şekilde yağ tavası sıcak olmalıdır ve kızartırken, kızartmanın kolay olmaması için düşük ateşte kızartmak en iyisidir. Soğuk Sebzeler
Sonraki
