Bezelye kızartma - Yemeği
Bezelye mevsimi mi var? Sebze pazarında her gün taze bezelye var ~~ Süpermarketteki buzlu beyaz bezelye ilgimi çekmiyor ama bu yeşil taze bezelyeleri görünce, Sadece satın almak, defalarca pişirmek, karıştırarak kızartmak, güveç, çorba, pizza vb. Pişirmek istiyorum ~~~ bezelye 2 Mısır Yarım kök Tavuk bacağı 1 havuç 1 kısa bölüm Su saç mantarı Birkaç Şarap pişirme Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar nişasta Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Ana Malzeme.
Adım 2
Tavuk budu kemiksiz ve derisizdir (isteğe bağlı), küpler halinde kesilir, daha sonra biraz yemeklik şarap ve tuzla marine edilir;
Aşama 3
Bezelyeleri yıkayın ve kaynar suda haşlayın;
4. adım
Daha sonra kullanmak için soğuk suyla çıkarın;
Adım 5
Mısırı yıkayın ve soyun; havuçları soyun ve küp küp doğrayın; ıslatılmış mantarı doğrayın;
6. Adım
Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın, marine edilmiş tavuğu dökün ve tavuk sıçrayana ve su içeriği azalana kadar kızartın;
7. Adım
Mantar ve mısır tanelerini tencereye dökün ve bir süre karıştırın;
8. Adım
Doğranmış havuçları ve bezelyeyi dökün ve bir süre kavurun; (çok kuruysa biraz su serpin)
9. Adım
Tuz, tavuk özü ve karabiberi karıştırın, ardından ayarlı su nişastasını kullanarak gorgonu koyulaştırın ve kızartın.
