Erişte - Yemeği
Erişte 150 gr arpacık, bir avuç domuz yağı, biraz beyaz susam, biraz soya sosu, bir kaşık tuz, biraz tavuk özü, biraz acı biber sosu, bir kaşık
1. Bir tencerede suyu kaynatın ve erişte ekleyin
2. Erişte tamamen pişene kadar pişirin, çıkarın ve süzün
3. Domuz yağı tencereye koyun
4. Temizlenmiş yeşil soğanı ekleyip soteleyin, ardından beyaz susam, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve kırmızı biber sosu ekleyin
5. Erişte ile iyice karıştırın
6. Yiyelim
Soğuk erişte
önceki
