g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

mantar

200 g

Tofu derisi

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, koyu soya, kişniş

Mantarlı tavada kızartılmış tofu derisi 1 Tofu kabuğunu şeritler halinde kesin

2 Yıkanmış mantar, küçük yapraklar

3 Yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

4 Mantar ekleyin

5 Uygun miktarda su ekleyin ve beş dakika pişirin

6 Sonra tofu cildi ekleyin

7 Biraz tuzlu hafif soya sosu ekleyin

8 Servis yapmadan önce biraz kişniş ve sirke ekleyin

Salamura sebzeli kızarmış turp

Kokulu Kavrulmuş Karides

Mantarlı ve İstiridye Soslu Izgara Marul

Tavada kızarmış morina

# #

Kızarmış Vejetaryen Çörek

Kimyon Tuzu ve Biber Patates

Korunmuş yumurta ve kıyma içeren üç pirinç lapası

Lahana erişte

Marul ve Yumurta Çorbası

Izgara karides

Kıymalı Ekşi Börülce