Malzemeler
Çiçek Mantarı
250 g
istiridye sosu
100 gram
marul
500 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, mısır nişastası ve zencefil 2 dilim
Mantar ve istiridye ile marul nasıl ızgara yapılır 1 Mantarları pişirmeden önce yaklaşık 20-30 dakika bir süre suda bekletin.
2 İstiridyeleri yıkayın
3 İstiridyenin bir süre ıslatılması gerekir
4 Mantarlar önce 8-9 olgun suda kaynatılır.
5 Mantarlar neredeyse pişiyor ve istiridyeler zencefil ile kızartılmalı
6 Mantarları 8-9 olgun olana kadar haşlayın, çıkarın ve süzün, ardından istiridye sosuna ekleyin ve birlikte kızartın
7 Yaklaşık 5 dakika sonra mantarları ve istiridye sosunu başka bir tencereye dökün, uygun miktarda şeker, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Sosun belirli bir kıvamda olmasını istiyorsanız, neredeyse kaynadıktan sonra koyulaştırmak için biraz mısır nişastası suyu eklemeniz gerekir.
8 Marulu diğer taraftaki tavada kızartın
9 Marulu karıştırın ve temiz bir tabağa koyun.
10 Mantar ve istiridye sosunu yemeğin üzerine dökün ve bitirdiniz, çok basit bir yemek.
-
- # #
-
- Kızarmış Vejetaryen Çörek
-
- Kimyon Tuzu ve Biber Patates
-
- Korunmuş yumurta ve kıyma içeren üç pirinç lapası
-
- Lahana erişte
-
- Marul ve Yumurta Çorbası
-
- Izgara karides
-
- Kıymalı Ekşi Börülce
-
- Kızarmış pirzola
-
- Marul Yumurta Congee
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış lahana turşusu
-
- Haşlanmış marul
