Malzemeler
Petrel balığı
100 gram
Tofu derisi
1 parça
Genç lahana yaprakları
2 tablet
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber tozu, 15 gr kuru kırmızı biber, 3 monosodyum glutamat, biraz şeker, 1/2 yemek kaşığı
Baharatlı balıkla kızarmış tofu derisinin uygulaması 1 Tofu kabuğunu yıkayıp parçalayın.
2 Genç lahana yapraklarını doğrayın.
3 Kurutulmuş biberi parçalara ayırın ve biraz pul biber ekleyin.
4100 gram kuşbaşı balığı.
5 Önce petrel balığını kızartın.
6 Acı biber, toz biber, şeker ekleyin ve karıştırın, ardından lahana ve tuzu ekleyin, yumuşatmak için karıştırın.
7 Tofu kabuğu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Tavaya biraz MSG ekleyin.
-
- Marul, Fasulye ve Mısır Çorbası
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Salamura balık
-
- Izgara sarımsak
-
- Yapışkan pirinç köfte
-
- Kimyon Kuzu
-
- Ispanak ve Pırasa Kutusu
-
- Baharatlı Lahana Sığır Tenceresi Çıkartmaları
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Kızarmış marul
-
- Kimyon ve yeşil biberli kızarmış tatlı patates
-
- Izgara tavuk
