Malzemeler
Lavta bacak
350 g
Aksesuarlar Kuru soya peyniri orta miktarda kurutulmuş shiitake mantarları orta derecede kurutulmuş shiitake mantarları, orta derecede soğan, orta derecede kereviz, orta derecede yeşil soğan, orta derecede zencefil, orta derecede sarımsak, orta derecede istiridye sosu, orta derecede hafif soya sosu, orta derecede, soya sosu, orta derecede, laoganma, acı biber sosu, orta derecede beyaz şeker, orta derecede tuz, orta derecede, kuru biber tozu, orta derecede pişirme şarabı, Uygun miktarda acı biber
Izgaralı Tavuk Yöntemi 1 Shiitake mantarı şeritlerini yağ ile karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Soğan dilimlerini hafifçe yanana kadar kızartın, alın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğanı biraz kömürleşene kadar kavurun, alın ve bir kenara koyun.
4 Tavuğu soğuk erişte altın rengi olana kadar kızartın, yağı alın.
5 Tencerede yağı ısıtın, biraz zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin.
6 Panjur düğümünü yerleştirin ve eşit şekilde kızartın.
7 Sosun 1 / 3'ünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyun yarısını ekleyin ve kaynatın.
9 Örtün ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin Venedik yapraklarının lezzetli olmasına izin verin Kapağı açın ve çorbayı yüksek ateşte kapatın.
10 Kalan dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin.
11 Sosun 1 / 3'ünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Shiitake mantar şeritlerini ve mantarlarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
13 Uygun miktarda kuru kırmızı biber ve kurutulmuş Çin biberini ekleyin.
14 Dilimlenmiş soğanı ve arpacık soğanı ekleyin.
15 Kalan shiitake mantarı suyunu ve uygun miktarda suyu ekleyin.
16 Örtün ve pişirin.Piliç iyice piştikten sonra kapağı açın ve çorbayı ısıtın.
17 Kalan sosu, kıyılmış soğanı, kıyılmış biberi ve kerevizi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
- Esmer Şeker Fasulyesi Ezmesi Topları
-
- Soğuk mantar
-
- Haşlanmış marul
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- Ekşi Sebze ve Balık Kemik Çorbası
-
- Kimyon Izgara Tavuk Kanadı
-
- Kabak ve Pırasa Pirzola
-
- Hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Dirsek
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Kimyonlu Çıtır Soya Fasulyesi
-
- Karides ve Mantarlı Mantı Erişte
