buharda pişirilmiş ekmek
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, baharat, zencefil, sarımsak ve sarımsak Yumurta ile kızarmış çörek uygulaması 1 Buharda pişirilen çörekleri küçük parçalar halinde kesin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 3 Yumurtaları çırpın, buharda pişirilmiş çörekler leğene koyun ve yumurta sıvısını eşit şekilde daldırın. 4 Uygun miktarda tuz ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin. 6 Soğan, zencefil ve sarımsağın yüzeyi açık sarı olduğunda, buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun, çörekler altın sarısı olana kadar eşit şekilde karıştırın ve ardından tabak olarak servis yapın.