Saç hamuru
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Beş baharatlı erişte elektrikli fırın tepsisinde nasıl pişirilir 1 Erişte pişirildikten sonra alkali su kullanarak ekşi olmadan hazırlayın, ardından uygun miktarda un ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yoğurun 2 Hamuru ince bir kabuk haline getirin 3 Bir kat yağ sürün 4 Tuz ve beş baharat tozunu eşit olarak serpin 5 Bıçakla kes ve bir ucundan yuvarla Uzun şeritler halinde 6 rulo 7 Eşit büyüklükte bir hamur çekiyorum 8 Basma 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve bir kat yağ sürün 10 Pastayı elektrikli fırın tepsisine koyun 11 Kapağı kapatın ve yaklaşık üç ila dört dakika yakın 12 Kapağı açın, kekin üzerine bir kat yağ sürün, ters çevirin ve iki veya üç dakika pişirin 13 Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin