g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Pizza - Yemeği

Malzemeler

180 g

Kıyılmış mozzarella peyniri

100 gram

Domuz pastırması

2 tablet

Salam

10 adet

Karides

Kuzu bacağı

10 adet

yeşil biber

30 g

soğan

30 g

Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, yemeklik şarap, 10 ml, hafif soya sosu, 10 ml, susam, 5 gr, kimyon, 5 gr, bezelye, mısır taneleri, pizza otu, maya, 5 gr, ılık su, 80 gr, pizza sosu, 4 yemek kaşığı

Karışık pizza nasıl yapılır 15g maya 75g ılık su ile çözülür

2 Una 1 gr tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için maya suyuyla karıştırın. Kabarmadan sonra yaklaşık 1-2 kez, oda sıcaklığında 1 saat bekletin

3 Karidesleri taze karideslerle soydum, karideslerin arkasını kestim, karides iplerini ayırdım, üzerine 1 gr tuz ve 5 ml pişirme şarabı serpip kaynar suyla haşladım ve 20 saniye sonra çıkarın.

4 Az soğanlı kuzu eti, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, kimyon ve susam

5 Kuzuyu tavada kızartın

6 Tüm malzemeler hazır

7 Hamuru fırın tepsisi ile aynı boyutta yuvarlayın. Doğrudan Changdi 30L fırın tepsisini kullandım. Kenarları elle ayarladıktan sonra, hamuru bazı deliklere yerleştirmek için bir çatal kullanıyorum

8 Pizza sosunu hamurun üzerine eşit şekilde yayın, kenarlarında 1 cm bırakarak yaymadan

9 Otları eşit şekilde serpin ve ardından peynirin 1 / 3'ü

10 Erişteleri 4 eşit parçaya bölün, 4 çeşidi ayrı ayrı düzenleyin, soğan ve yeşil biberi eşit olarak düzenleyin. Bezelye ve mısır taneleri, ardından 1/3 peyniri ufalayın. Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın ve 200 derecede 10 dakika pişirin.