Bamya
250 gram
Keçiboynuzu
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 tane Bamya fasulyesiyle karıştırılarak nasıl kızartılır 1 Fasulyeleri yıkayın, ikinci kısmını çıkarın, ipeği çıkarın ve elinizle beş santimetre uzunluğunda kırın; 2 Sapları çıkarmak için bamyayı yıkayın ve 2 cm uzunluğunda kesin; Not: Pişirmeden önce bamyayı, mukus kaybını önlemek için kesin. 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış sarımsağı sotelere dökün, ardından fasulyeleri ilave edin ve olgunlaşması için sekiz dakika karıştırın; PS; fasulyeler kızartılmalıdır, aksi takdirde kolayca zehirlenecektir, bu yüzden önce fasulyeleri kızartın. 4 Kıyılmış bamyayı ekleyin, patlamaya devam edin ve uygun miktarda soğuk su ekleyin; 5 Tuz ekleyin, karıştırarak kavurun ve suyunu toplayın.