Malzemeler
un
500 g
Ilık su
360 g
tuz
3g
Maya
5 g
Aksesuarlar Kabak 350g pişmiş domuz göbeği 100g karides derisi 50g yumurta 2 yağ, susam yağı, tuz, istiridye sosu, baharat tozu, yeşil soğan
[El yapımı mutfak] Kabaklı turta nasıl yapılır 1 Şefin makinesinin kovasına un, tuz ve mayayı koyun, iyice karıştırın ve ardından yavaş yavaş ılık su ekleyip karıştırın.
2 Pürüzsüz ıslak bir hamur oluşturmak ve mayalanmak üzere birkaç dakika karıştırmak için bir şefin makinesini kullanın.
3 İç malzemeyi hazırlayın, kabağı doğrayın, tuzla marine edin ve sıkarak kurutun. Zar pişmiş domuz göbeği
4 Yumurtaları bir tavada kızartın, ardından karidesleri ekleyin ve kızartın
5 Ateşi kapatın, kabak, domuz göbeği, susam yağı, tuz, istiridye sosu, baharat tozu, yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın
6 Havayı boşaltmak için hamuru birkaç kez çevirmek için bir spatula kullanın Hamur çok ıslak ve yumuşaktır.El tozu yardımıyla 12 parçaya bölün.
7 Düzleştirin, dolguyu koyun, daha fazlasını koyun
8 Çörek gibi paketleyin
9 Ağzı aşağıda olacak şekilde düzleştirin
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, sadece alt kapağı kullanın, yağı fırçalayın, kek hamurunu koyun, diğer tavayı kapatın, her iki tarafı altın olana kadar kızartın, ortasını çevirin.
-
- Ters rulo suşi
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Ev pişmiş sarı şarlatan
-
- Üç Kara Fener Festivali
-
- Suşi
-
- İstiridye soslu mantarlı karides
-
- Sütlü yumuşak ekmek
-
- Acı Acı Domuz Göbek Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Fıstık Soya Sütü
-
- Fasulye ile kızarmış bamya
-
- Glüten patates kızartması
-
- Sarımsaklı Tatlı Patates Yaprakları
