Malzemeler
Yangtze Nehri Yayın Balığı
450 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber
Büyük ağızlı yayın balığı yumurta çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları çırpın, yayın balığının göbeğini ve solungaçlarını çıkarın, mukusu hafif tuzlu suyla yıkayın, durulayın ve bölümler halinde kesin.
3 Tavadaki yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve yayın balığını karıştırarak kızartın.
42 büyük kase su koyun
5 Biraz pişirme şarabı, yeşil soğan düğümü ekleyin,
6 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
7 Yumurta karışımını koyun ve kaynatın
8 Biraz karabiber, tuz ekleyip haşlayın,
9 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Yer fıstığı ile haşlanmış fermente domuz paçaları
-
- Mantarlı Kıyılmış Et Shaomai
-
- Mantar Dolması Wonton
-
- Taze Nehir Karidesli Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Ev yapımı acı sos
-
- Soğanlı ve Biberli Karidesli Erişte
-
- Yeşil biberli kuzu parçaları
-
- Yiqi Buxue Kaynatma
-
- Deniz ürünleri çıtır pirinç
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Kuru kavrulmuş sazan
