Malzemeler
Genç zencefil
500 g
Şeker
350 gram
Aksesuar 150 gr su
Ev yapımı şekerli zencefil dilimleri nasıl yapılır 1 İhale zencefil seçin, suyla yıkayın ve kurutun
2 Eşit dilimler halinde kesin
3 Yaklaşık 4 ila 5 saat suda demleyin, arada suyu birkaç kez değiştirin
4 Islatılmış zencefil dilimlerini çıkarın ve suyu boşaltın, temiz bir tencereye dökün ve üzerine beyaz şeker koyun.
5 Uygun miktarda su dökün [su daha fazla ekleyemez, sadece yarım bardak yeterlidir] ve yüksek ateşte kaynatın
6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
7 Zencefil diliminin içindeki su bittiğinde ve tamamen şekerli su olunca ocağı kısık ateşe çevirip yaklaşık bir dakika pişirin.İçindeki çorba yapışkan olunca ocağı kapatın.
8 Bu sırada zencefil dilimlerini karıştırmaya devam etmek için yemek çubukları kullanın.
9 Bu sırada zencefil dilimleri değişmiş, içindeki şeker suyu tamamen şekere dönüşmüş ve zencefil dilimlerinin üzerine şeker eşit şekilde kaplanmıştır.
10 Soğuduktan sonra, bir taze saklama kutusuna veya bir cam şişeye buzdolabına koyabilirsiniz.
11 Bir parça şekerli zencefil diliminin tadına bakabilirsiniz, kendiniz yaptığınızda hiçbir katkı maddesi yoktur, tadı güzel ve ekonomiktir, isterseniz deneyebilirsiniz.
-
- Baharatlı Rendelenmiş Lahana
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Çikolatalı mus Kek
-
- Soğuk beyaz et
-
- Chongqing erişte
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Taze Kızarmış Yanghe Zencefil
-
- Melaleuca
-
- Çiftlik Evi Baharatlı Ördek Kanlı Tofu Pot
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Gülen Kurabiyeler
