Aşama 1
Alıç 500gAdım 2
Alıç ve çekirdek, yıkanmışAşama 3
Tencereye uygun miktarda su ve kaya şekerini dökün, orta ve küçük ateşte alıç yumuşak ve çürüyene, alıç suyu koyulaşana kadar kaynatın, kapatıp soğumaya bırakın.4. adım
Alıç suyunu süzün, alıç etini atmayın, eti de lezzetli, yumuşak ve çok iştah açıcıdır.