hamur tatlısı
500 g
Domuz göbeği
500 g
Frenk soğanı
200 g
Enoki mantarı
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, biber, hamur tatlısı, beyaz susam Pırasa ve enoki mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Uygun miktarda et alın, uygun miktarda zencefil ekleyin ve bir bıçakla ete doğrayın. 2 Eti daha lezzetli hale getirmek için baharatlara uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin 3 Pırasa yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve ete ekleyin 4 Enoki mantarlarını doğrayın ve sohbete ekleyin 5 kişiden sonra bir yumurta, uygun miktarda kızarmış beyaz susam, biber, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin, 6 Tek yönde karıştırın ve bir kenara koyun. 7 Hamur paketlerini alın, dolguları koyun ve ağzı sıkıştırın 8 Köfteleri sarmak için tüm kenarları sıkıca sıkıştırın 9 Tencerede suyu kaynatın, kaynarken köfteleri koymaya başlayın ve iki kez kaynattıktan sonra dışarı çıksın