g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Kızarmış Lif Kabağı - Yemeği

"Bunaltıcı yaz aylarında daha fazla lif kabağı da yiyebiliriz. Lif kabağı zümrüt yeşili ve yumuşaktır, hoş kokulu, gevrek ve tatlıdır. Isıyı temizlemek, ateşi temizlemek, kanı soğutmak ve yazın detoksifiye etmek için iyi bir yemektir. Lif kabağı sadece beslenme açısından zengin değildir, aynı zamanda belirli miktarda besin içerir. Tıbbi değeri tüm vücut için bir hazinedir. Lif bakımından zengindir ve içerdiği interferon indükleyici insan vücudunu interferon üretmeye ve anti-virüs ve anti-kanser amacına ulaşmaya teşvik edebilir. Lif kabağı doğası gereği soğuktur, tadı tatlıdır ve karaciğere girer. , Mide meridyeni, ısıyı temizleme ve balgamı çözme, kanı soğutma ve detoksifikasyon, böcekleri öldürme, meridyenleri temizleme, kan dolaşımını teşvik etme, diürez, göğüs küçültme, hemostaz ve ağrı kesici, vb. İşlevlere sahiptir. Balgam, öksürük, süt tıkanıklığı, vücut ısısı, polidipsi, dışkıda kan, idrarda kan için kullanılır. Rahim kanaması, göğüs ve hipokondriak ağrı, kas ağrıları vb. Semptomlar. Yazın lif kabağı yemek ısıyı hafifletebilir ve sorunları giderebilir, sıvıları artırabilir ve susuzluğu giderebilir. " Malzemeler

Dondurulmuş karides 300 gram
Lif kabağı 300 gram

Aksesuarlar

zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Işık Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Karides ve lif kabağı hazırlayın. Donmuş karidesleri çözün ve suyu boşaltın.
2 Lif kabının kabuğunu çıkarın ve ocak parçalarına bölün.
3 Lif kabını haşlayın ve suyu boşaltın.
4 Tencereye yağı dökün ve zencefili soteleyin.
5 Karidesleri ekleyin. Eşit şekilde kızartın. Rengi değişene kadar karıştırın.
6 Beyazlatılmış lif kabını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin. Tuz ve tavuk esansını ekleyip biraz su ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 2 dakika kadar pişirin.