Siyah Pirinç Madeleine ----- ACA E43A Deneme Raporu Bir - Yemeği
"Madeleine kek, kabuklu kek olarak da adlandırılan küçük bir Fransız tatlısıdır. Tereyağı, az pudra, şeker, köpük tozu ve bütün yumurta gibi ana bileşenlerin kombinasyonundan yapılır. Bu sefer ACAnın yeni fırınını kullandım. Çok yüksek görünüyor, çok seviyor, pudra dokunuşu var, asil ama yapışkan değil ve onu yemek çekmek için arka plan olarak kullanmanın da çok iyi olduğunu fark etti. Kısacası, onu çok seviyor. " Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 35 gram
- akçaağaç şekeri 10 gram
- Xinliang Siyah Pirinçli Kek Karışımı 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- Kabartma tozu 1,5 g
- tuz bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın.
-
2 Toz şeker, tuz ve yumurtayı iyice karıştırın.
-
3 Akçaağaç şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Elenmiş siyah pirinç keki ununu ve kabartma tozunu ekleyin.
-
5 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Karışık kek hamuru çok hassas ve pürüzsüzdür.
-
7 Sıkma torbasına koyun ve 1 saat buzdolabında saklayın.
-
8 Kalıba sıkın, 7-8 nokta dolu.
-
9 Önceden ısıtılmış ATO-E43AZ fırının orta seviyesine gidin ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
-
10 Pişirdikten hemen sonra çıkarın, rengi çok düzgün, tatlı ve yumuşak kekler pişirmeye hazır.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
-
12 Biten çizimler.
İpuçları
Tarifte akçaağaç şurubu kullanılıyor, yoksa bal ile değiştirilebilir. Kabartma tozunu atlamayın, Wulu kabartma tozu kullanmak güvenlidir, endişelenmeyin Yukarıdaki pişirme sıcaklığı ACA, E43A fırın ile ayarlanır, başka bir marka fırınla değiştirirseniz, sıcaklığın uygun şekilde ayarlanması gerekebilir. Fırın: ACA günbatımı tozu ATO-E43A Kalıp: Learn Kitchen WK9422 Altı inç şifon kek
önceki
Mor Tatlı Patates Bisküvisi
Sonraki
