Eryngii mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği
Pleurotus eryngii, yağsız et, taze kabuklu deniz ürünleri, yeşil biber, gıda yağı, tuz, soya sosu, şeker, yiyecek, yemeklik şarap
1. Malzeme: Pleurotus eryngii, yeşil biber, yağsız et.
2. Yağsız eti parçalayın ve 20 dakika boyunca şarap, soya sosu ve tuzla marine edin, yeşil biberi doğrayın ve pleurotus eryngii'yi şeritler halinde kesin.
3. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın ve kıyılmış domuz etini tavada kızartın.
4. Renk değiştirene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere takın.
5. Eryngii mantarlarını kızartmaya devam etmek için kalan yağı kullanın.
6. Soya sosunu ve taze kabuklu deniz hayvanlarını koyun ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
7. Yeşil biberleri bir araya koyun ve birkaç kez karıştırın.
8. Kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
