g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa kutusu - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

500 g

Yumurta

Frenk soğanı

Doğru miktar

Tofu derisi

2 yaprak

Takviyeler: uygun miktarda tuz, 1 çorba kaşığı soya sosu, doğranmış yeşil soğan, biraz tavuk özü, biraz susam yağı, biraz toz biber, biraz ılık su, biraz karabiber

Pırasa kutusu uygulaması 1 Pırasayı yıkayıp doğrayın. Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. (Ayrıca bir parça kereviz de ekledim, çünkü yemeği en son yaptığım zamandı ve artıklar boşa gidiyor. Eklemenize gerek yok)

2 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin.

3 Sonra uygun miktarda biber ekleyin,

4 Sonra ezilmiş karabiber ve susam yağını ekleyin.

5 Sonra çırpılmış yumurtaları hafifçe doğrayın ve iç malzemeye koyun.

6 (Bütün baharatları koyun ve iyice karıştırın.) Hemen ardından hamur yapmaya başladık. Doğru miktarda un ve ılık suyu önceden hazırlayın, Önce unu bir kaba koyun, Yavaş yavaş uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, Tüm erişteler kedicikler haline geldikten sonra, Yavaşça bir hamur oluşturmak için hamuru ellerinizle yoğuruyorsunuz. (Resimde) Yoğurduktan sonra yaklaşık 3 dakika bekletin.

7 Ellerinizi kullanarak önceden topaklanan hamurun ortasından küçük bir delik açın, Sonra yavaş yavaş genişletin. (resimde gösterildiği gibi)

8 Bıçakla kestikten sonra, Sonra elinizle küçük erişte haline getirin. (Bıçakla kesilebilir.)

9 Ardından ince dilimler yapmak için oklava kullanın. (resimde gösterildiği gibi) Ardından ince dilimlerin üzerine biraz dolgu koymak için bir kaşık veya yemek çubukları kullanın.

10 Dolguyu ikiye katlayın ve sarın, (Güzelliği artırmak için yemek çubuklarının yan tarafına bastırdım. Sarmanın başka yollarını biliyorsanız, bunu kendinize göre yapabilirsiniz)

11 Bu, yukarıdaki yönteme göre paketlenmiştir.

12 Sonra elektrikli keke enerji verilir ve biraz yağ sürülür, Pırasa kutusunu içine koyun ve kapağı kapatın. İnsanlar kenarda kalır ve karışmamak için doğru miktarı çevirir!