Malzemeler
Pirinç
250 gram
Sosis
1.5 parça
Kaz ciğeri
3 dilim
Yumurta
1 parça
Choy Sum
5 ağaç
Aksesuar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 8 gram tereyağı, 8 gram sake, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda susam yağı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı haziran taze soya sosu, 4 yemek kaşığı
Kaz ciğeri ve sosisli killi pirinç nasıl pişirilir 1 Guangdong sebze çekirdeğini haşlamak için biraz tuz ekleyin
2 dilimlenmiş sosis
3 Kaz ciğeri önceden ıslatın, tercihen brendi
4 Kaz ciğerini sake'den alın ve ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplayın.
5 Bir tencereye biraz tereyağı koyun ve kaz ciğeri iki tarafı kızarana kadar kızartın, ardından karabiber serpin
6 Yağı mutfak kağıt havlularıyla çıkarın ve emdirin
7 Pirinci yıkayın ve pirinci suyla pişirin
8 Pirinç, su neredeyse kuruyana kadar kaynatıldığında, sosisleri ekleyin ve üzerini örtün ve pişirin
9 Kızarmış kaz ciğeri pilavın üzerine koyun, bir yumurta ekleyin, üzerini örtmeye devam edin ve kısık ateşte pişirin
10 Dökme sosu yapın: Küçük bir kase alın ve 4 kaşık haziran taze soya sosu, 2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık susam yağı ve uygun miktarda kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın
11 Son olarak Kanton lahana çekirdeğini koyun
12 Sadece sosu gezdirin
13 Yemek yerken kaz ciğeri ve yumurtayı karıştırdığınızdan emin olun, tadı çok fazladır
-
- Jambonlu karıştırın kızartma
-
- Teochew Salamura Sebze Kızarmış Yılan Balığı
-
- Salatalık Ton Balıklı Salata
-
- Yeşil Fasulye Tavuklu Mantı
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Cola ördek dili
-
- Soslu kaz ciğeri biftek
-
- Soğan haşlanmış sardalya
-
- Bal Kamkat
-
- Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası
-
- Lahana ve Trabzon Hurması ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı şarap yılan balığı
