Malzemeler
yılanbalığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 kereviz, zencefil ve Chaoshan turşusu
Chaoshan turşusu ile yılan balığı nasıl pişirilir 1 Aksesuarları hazırlayın: Chaoshan turşusu + zencefil + kırmızı biber + kereviz
2 Yılan balığı dilimlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
3 İşleme aksesuarları: dilimlenmiş sebze turşusu, dilimlenmiş kırmızı biber, dilimlenmiş kereviz, dilimlenmiş zencefil
4 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin
5 Zencefil dilimleri ve kırmızı biber ekleyin
6 Yılan balığı servis edin, hafifçe kızartın
7 Hangisi balıkla aynı seviyedeyse, doğru miktarda suyu boşaltın.
8 Balık çorbası süt beyazı olana kadar kapaklı bir tavada bir süre pişirin
9 Turşu siparişi
10 Kereviz dilimlerini ekleyin, suyunu biraz toplayın, lezzetli balıklar gelsin
-
- Yeşil Fasulye Tavuklu Mantı
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Cola ördek dili
-
- Soslu kaz ciğeri biftek
-
- Soğan haşlanmış sardalya
-
- Bal Kamkat
-
- Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası
-
- Lahana ve Trabzon Hurması ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı şarap yılan balığı
-
- Izgara ton balığı
-
- İstiridye ile Kızarmış Yengeç
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
